Dinh dưỡng thể hình, Đừng bỏ lỡ, Thực phẩm bổ sung, Tin tức
Astaxanthin là gì? Hãy bổ sung Astaxanthin mỗi ngày nếu muốn trẻ đẹp lâu
Không quá nổi bật như những Whey, Mass hay BCAA… trong thể hình, nhưng những gì mà Astaxanthin mang đến cho đời sống chúng ta là trên cả tuyệt vời.
Bên cạnh dầu cá có chứa axit béo omega-3, Astaxanthin được ví như 1 nguyên liệu quý giá đến từ biển cả giúp chúng ta tránh được lão hoá của tuổi tác.
Vậy Astaxanthin là gì? Những tác dụng mà nó mang lại thật là như thế nào?
Hãy cùng CSGYMER tìm hiểu ngay nhé!
1. Định nghĩa Astaxanthin
Astaxanthin là một sắc tố có màu đỏ thuộc một nhóm hoá chất carotenoid. Chúng xuất hiện tự nhiên trong một số loại tảo và tạo ra màu hồng hoặc đỏ đặc trưng cho 1 số hải sản như cá hồi, tôm, cua…
Astaxanthin thường được xem như là một chất chống oxy hoá. Chúng có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại, cũng như cải thiện cách hoạt động của hệ miễn dịch.
Cụ thể là Astaxanthin thường được dùng để điều trị bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, đột quỵ, cholesterol cao, bệnh gan, thoái hoá điểm vàng (mất thị lực do tuổi tác) và ngăn ngừa ung thư. Nó cũng được sử dụng cho các hội chứng chuyển hoá, là một nhóm các tình trạng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường.
Ngoài ra, uống astaxanthin còn giúp cải thiện hiệu suất tập luyện, giảm đau cơ sau buổi tập, ngăn ngừa cháy nắng, cải thiện giấc ngủ, điều trị hội chứng ống cổ tay, chứng khó tiêu, vô sinh nam, các triệu chứng mãn kinh và viêm khớp dạng thấp.
Đặc biệt, chúng có thể được điều chế thành mỹ phẩm và khi thoa trực tiếp lên da sẽ có tác dụng chống nắng, giảm nếp nhăn.
Trong nông nghiệp, nó cũng được dùng làm thức ăn bổ sung cho gà đẻ trứng
2. Những lợi ích khi dùng Astaxanthin là gì?
2.1. Chống oxy hoá:
Tất cả các loại chất chống oxy hoá nói chung đều rất tốt cho sức khoẻ. Riêng chất chống oxy hoá astaxanthin có đặc tính cải thiện lưu lượng máu và giảm stress. Chúng còn có thể chống oxy hoá ở người hút thuốc và thừa cân. Đặc biệt là hỗ trợ điều trị ung thư.
Theo một nghiên cứu astaxanthin có hoạt tính chống oxy hoá cao nhất. Nó cao hơn 6000 lần vitamin C, 550 lần Vitamin E và 40 lần beta-carotene. Nhờ đó mà chúng giúp chống lại các gốc tự do hiệu quả.
2.2. Cải thiện thị lực do tuổi tác (liên quan đến thoái hoá điểm vàng):
Điều này xảy ra khi 1 phần võng mạc bị tổn thương. Nghiên cứu ban đầu cho thấy khi dùng 1 sản phẩm chứa Astaxanthin, lutein, zeaxanthin, vitamin E, C, kẽm và đồng sẽ giúp cải thiện các tổn thương ở trung tâm võng mạc ở những người bị thoái hoá điểm vàng. Nó không cải thiện các khu vực bên ngoài võng mạc.
2.3. Chứng khó tiêu:
Nghiên cứu đã cho thấy rằng việc dùng 40mg Astaxanthin mỗi ngày đã làm giảm triệu chứng trào ngược ở những người bị khó tiêu do nhiễm H.Pylori. Liều thấp hơn 16mg không mang lại cải thiện.
2.4. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch:
Các nhà nghiên cứu cũng đã cho thấy dùng astaxanthin giúp giảm mỡ trong máu gọi là triglyceride. Đồng thời làm tăng cholesterol HDL (tốt) ở những người có cholesterol cao. Một nghiên cứu khác cho thấy dùng kết hợp astaxanthin, berberine, policosanol, gạo men đỏ, coenzyme Q10 và axit folic làm tăng mức cholesterol HDL và giảm cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (xấu) và triglyceride những người có mức cholesterol bất thường.
2.5. Cải thiện khả năng sinh sản của nam giới:
Dùng astaxanthin làm tăng tỉ lệ đậu thai ở những nam giới có tiền sử bị vô sinh.
2.6. Hạn chế cháy nắng:
Uống astaxanthin trong 9 tuần có thể làm giảm mẩn đỏ và mất độ ẩm của da do tia nắng mặt trời.
2.7. Hỗ trợ tập luyện:
Nó có khả năng thúc đẩy cơ thể sử dụng các axit béo. Từ đó giúp tăng sức bền, giảm mệt mỏi, ngăn ngừa tổn thương cơ và xương.
3. Nguồn thức ăn giàu astaxanthin
Trên thực tế, ngoài những món trên đây, còn rất nhiều loại thức ăn khác chứa nhiều Astaxanthin. Tuy nhiên, chúng ta lại không thể ăn trực tiếp được do chúng quá nhỏ và rất khó tìm được trong tự nhiên.
Do vậy, chúng thường đến ở dạng thực phẩm bổ sung được bào chế từ tảo, Krill (một loại tôm rất nhỏ), hay tôm bắc cực. Đặc biệt, tảo xanh (hay còn gọi là vi tảo lục – Haematococcus pluvialis) là nguồn thức ăn giàu Astaxanthin nhất hiện nay (40000ppm) nhưng chỉ đến với chúng ta thông qua thực phẩm bổ sung.
Thông thường những loại thức ăn có màu đỏ từ biển thường chứa nhiều Astaxanthin. Nhưng đáng tiếc là chúng thường nằm ở vỏ, đuôi hoặc những phần không ăn được. Điển hình là tôm biển, cua biển. Mà cho dù bạn có ăn thì hàm lượng Astaxanthin cũng bị thất thoát khá nhiều do đun nấu.
Mặc dù nạp Astaxanthin từ tự nhiên được chứng minh là cho hiệu quả đến 90 lần so với loại tổng hợp, nhưng điều đó chỉ có thể đúng với vài chục năm trước. Bởi vì hiện nay cá hồi cũng đã được con người nuôi bằng thức ăn tổng hợp. Do vậy Astaxanthin tự nhiên cũng không khác với loại tổng hợp là mấy.
4. Lưu ý khi dùng thực phẩm bổ sung Astaxanthin
Astaxanthin cũng như Vitamin là rất dễ mất tác dụng khi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng, nhiệt độ. Vì thế, khi mua Astaxanthin thì nên chọn loại hộp đen, viên nang đen và dùng ngay khi mở nắp.
5. Kết luận
Tóm lại, Astaxanthin chính là 1 chất chống oxy hoá cực mạnh. Chúng tăng cường sức khoẻ toàn diện, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da, trẻ hoá ngay từ bên trong. Bạn có thể nạp chúng thông qua các thực phẩm tự nhiên. Một số như cá hồi, tôm hoặc các thực phẩm bổ sung có nguồn gốc từ vi tảo lục.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu hơn về Astaxanthin. Từ đó có thêm kiến thức để chăm sóc sức khoẻ cho mình và những người thân xung quanh.
Chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ!