Bếp gym, Thực phẩm bổ sung
Glutathione là gì? Nó tác động như thế nào đối với người tập thể hình
Nếu bạn là một người tập thể hình thường hay quan tâm đến chế độ dinh dưỡng thì ít nhiều bạn đã nghe đến chất Glutathione rồi đúng không ? Vậy nó là gì, công dụng của nó ra sao và nó tác động đến việc tập luyện như thế nào ? Hãy cùng CSGYMER tìm hiểu nhé!
Xem thêm: Testosterone là gì và vai trò đối với cơ thể?
Định nghĩa và vai trò
Glutathione là một chất chống oxy hóa, một phân tử giúp chống lại các gốc tự do.
Các gốc tự do là các phân tử không ổn định hình thành để phản ứng với các yếu tố như chế độ ăn uống của bạn và môi trường. Khi các gốc tự do tồn tại nhiều hơn các chất chống oxy hóa, tổn thương tế bào oxy hóa sẽ xảy ra. Điều này có thể dẫn đến viêm nhiễm và nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, từ huyết áp cao, tiểu đường đến bệnh Alzheimer và nhiều vấn đề khác.
Chất chống oxy hóa rất quan trọng vì chúng giúp giữ mọi thứ ở trạng thái cân bằng lành mạnh. Cơ thể bạn tạo ra một số chất chống oxy hóa, nhưng những chất khác đến từ các nguồn bên ngoài như chế độ ăn uống của bạn hoặc các chất bổ sung như Glutathione.
Ngoài vai trò là một chất chống oxy hóa, Glutathione cũng đóng một phần trong cơ thể của bạn:
- Chuyển hóa chất độc và chất gây ung thư
- Tạo ra tự nhiên và sửa chữa DNA
- Sản xuất protein và prostaglandin, một hợp chất có tác dụng giống như hormone
- Kích hoạt các enzyme
Glutathione cũng giúp phân hủy các chất dinh dưỡng và điều chỉnh các quá trình quan trọng của cơ thể, chẳng hạn như phản ứng miễn dịch.
GLUTATHIONE TRONG VIỆC HỖ TRỢ TẬP LUYỆN
Đối với các vận động viên và những người thường xuyên tập thể dục, glutathione là một chất dinh dưỡng cần thiết tuyệt vời để bổ sung vào tĩnh mạch.
Ngăn ngừa căng thẳng Oxy hóa
Với đặc tính ngăn ngừa căng thẳng oxy hóa của Glutathione hỗ trợ rất tốt trong quá trình tập luyện. Những người hoạt động thể chất thường thiếu glutathione. Trong quá trình tập thể dục, nồng độ glutathione bị cạn kiệt nhanh chóng do các mô tăng hấp thu. Càng nhiều bài tập, sự cạn kiệt càng lớn. Điều này làm cho tình trạng stress oxy hóa trở nên nghiêm trọng và lan rộng hơn. Nó có thể gây ra nhiều vấn đề, chẳng hạn như đau cơ và khớp, suy nhược và dễ bị nhiễm trùng và chấn thương.
Cải thiện hiệu suất cơ bắp
Sau khi tập luyện, căng thẳng oxy hóa chủ yếu ảnh hưởng đến cơ của bạn. Nó có thể gây ra mỏi cơ, ảnh hưởng đến lượng lực mà cơ của bạn có thể thực hiện. Do đó, khả năng đạt được tiến bộ trong quá trình tập thể dục giảm đi và có thể cần phải tạm dừng hoàn toàn. Thời gian cần thiết để sửa chữa mô cũng bị ảnh hưởng bởi mức glutathione giảm xuống, dẫn đến các cơn đau nhức, đau cơ và khớp và chấn thương kéo dài hơn và dữ dội hơn. Bổ sung Glutathione chống lại sự căng thẳng oxy hóa này, giảm mệt mỏi cơ và hỗ trợ phục hồi cho các hoạt động thể chất cường độ cao hoặc bền bỉ.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Glutathione đóng một vai trò thiết yếu trong hệ thống miễn dịch. Nó làm tăng hoặc giảm tình trạng viêm đến một lượng quy định bằng cách hướng dẫn các tế bào bạch cầu. Nó cũng hạn chế các cytokine tiêu cực, là các protein gửi tín hiệu làm gián đoạn phản ứng viêm thích hợp. Quá trình viêm không chỉ liên quan đến chấn thương như cơ bị kéo hoặc dây chằng bị bong gân; nó cũng được kích hoạt để sửa chữa các vết rách cơ siêu nhỏ gây ra ngay lập tức trong quá trình tập thể dục. Do đó, glutathione được xem như một chất dinh dưỡng phục hồi vô cùng hiệu quả, đặc biệt hữu ích cho những ai thường xuyên tập thể dục.
NHỮNG NGUỒN CUNG CẤP GLUTATHIONE TỐT
Glutathione chứa các phân tử lưu huỳnh. Đó có thể là lý do tại sao thực phẩm chứa nhiều lưu huỳnh giúp tăng cường sản xuất Glutathione tự nhiên trong cơ thể. Những thực phẩm này bao gồm:
- Các loại rau họ cải, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ trắng, cải Brussels và cải ngọt
- Tỏi và hành
- Trứng
- Quả hạch
- Cây họ đậu
- Protein nạc, chẳng hạn như cá và thịt gà
Các loại thực phẩm và thảo mộc khác giúp tăng lượng glutathione một cách tự nhiên bao gồm:
- Cây kế sữa
- Hạt lanh
- Rong biển guso
- Whey protein
Và vì glutathione bao gồm ba axit amin nên quan trọng là phải ăn đầy đủ protein. Điều này đảm bảo rằng cơ thể bạn có nguồn axit amin dồi dào để sản xuất glutathione.
Ngoài thực phẩm tự nhiên, lối sống lành mạnh cũng ảnh hưởng tới việc sản xuất Glutathione. Tập thể dục đều đặn hàng ngày và ngủ đủ 7-9 tiếng để sản xuất Glutathione tốt hơn.
Hi vọng qua bài viết này, người đọc đã hiểu được Glutathione là gì. Đồng thời biết được những tác động của nó đến người tập thể hình ra sao?
Chúc các bạn có thể ứng dụng được tốt những kiến thức mà bài viết này mang đến.