Ăn tập theo nhóm máu – Nên hay Không Nên?

Nổi lên từ quyển sách “Eat right 4 your type” của bác sĩ người Mỹ Peter J.D’Adamo. Chế độ ăn tập theo nhóm máu đã trở thành 1 định nghĩa mới trong cộng đồng. Khái niệm này cho rằng lựa chọn thức ăn và loại hình tập luyện phù hợp sẽ có hiệu quả hơn.

Không ít những người mẫu nổi tiếng như Elyse Taylor, Miranda Kerr, Hailey Baldwin cũng lên tiếng ủng hộ chế độ ăn này. Nghe thì có hơi lạ thật, thế liệu có phải ăn tập mãi vẫn không thành công được là do chưa phù hợp với nhóm máu của mình chăng? Hãy cùng CSGYMER tìm hiểu nhé!

1. Chế độ ăn tập cho các nhóm máu

Giả thuyết từ cuốn sách “Eat right 4 your type” chính là việc ăn một số loại thực phẩm phù hợp với từng nhóm máu sẽ giúp chúng ta cải thiện được tiêu hoá. giúp duy trì trọng lượng cơ thể lý tưởng, tăng năng lượng cũng như ngăn ngừa những bệnh tật nguy hiểm bao gồm cả ung thư và tim mạch.

Những gợi ý như sau:

1.1. Nhóm máu O:

Đây là nhóm máu phổ biến nhất thế giới. Những người có nhóm máu O thường có nhiều axit tiêu hoá nên phù hợp với chế độ nhiều Protein. Nó có thể là thịt, cá, 1 số loại trái cây và rau củ, hạn chế ngũ cốc, hạt và chế phẩm từ sữa.

Người nhóm máu O được cho là nhóm máu của những người nguyên thuỷ chuyên săn bắt hái lượm. Vì thế họ sẽ hợp với các bài tập cường độ cao như chạy nước rút; boxing hay tập tạ.

1.2. Nhóm máu A:

Đây là nhóm người có hệ miễn dịch nhạy cảm. Vì thế, họ cần phải ăn nhiều rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Chế độ ăn giàu protein không phải là ý hay vì nhóm này không có nhiều axit tiêu hoá. Đặc biệt là nhóm người này tiêu hoá Carb rất tốt vì cơ thể họ yêu thích Carb.

Đây là nhóm người xuất phát từ nghề nông. Vì thế họ chỉ phù hợp với các loại hình tập chậm rãi như yoga, taichi, thiền…

1.3. Nhóm máu B:

Chế độ ăn gồm thực vật và thịt (trừ thịt gà và heo). Bạn có thể ăn một ít chế phẩm từ sữa do nhóm máu B được cho là xuất hiện giữa các bộ lạc du mục tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa. Bên cạnh đó nên tránh lúa mì, bắp, đậu lăng, cà chua, lạc, hạt dưa, vừng, các loại nước có ga.

Đây là nhóm người không có khả năng chịu stress giỏi nên phù hợp với các loại hình tập luyện với cường độ vừa phải và có đồng đội. Do đó việc tập luyện trong một tập thể như chơi bóng; group workout; đi bộ đường dài sẽ giúp họ thấy “healthy and balance” hơn.

1.4. Nhóm máu AB:

Đây là nhóm máu hiếm được lai giữa nhóm A và B nên được xem là trung gian và áp dụng cả những quy tắc của 2 nhóm máu đó. Thực phẩm nên ăn bao gồm hải sản, chế phẩm từ sữa; đậu phụ; đậu và ngũ cốc. Ngoài ra tránh đậu thận; bắp; thịt bò và gà…

Là con lai của nhóm máu A, B nên sẽ tốt nhất nếu nhóm này kết hợp cả hai hình thức tập luyện của nhóm máu A và B như một số ngày tập thiền, yoga và một số ngày chạy bộ; đạp xe…

2. Các nghiên cứu về mức độ hiệu quả của ăn tập theo nhóm máu

• Cả 4 chế độ ăn đều loại bỏ đồ ăn nhanh như thực phẩm chế biến sẵn. Nên về cơ bản đều khiến chúng ta khoẻ mạnh hơn và có khả năng giảm cân tốt hơn.
• Một nghiên cứu tổng quan 2013 đã lọc ra 16 trong số 1415 nghiên cứu đạt tiêu chí về chế độ ăn. Kết luận là không tìm thấy mối liên quan giữa chế độ ăn ABO và lợi ích sức khoẻ.
• Nghiên cứu năm 2014 cho thấy dù những người theo bất kỳ chế độ ăn kiêng của nhóm máu nào cũng có cải thiện một số yếu tố nguy cơ chuyển hoá tim (như cholesterol hoặc huyết áp). Như vậy những cải thiện đó không liên quan đến nhóm máu.
• Chế độ ăn này đòi hỏi phải biết nhóm máu của mình và giới hạn thực phẩm khắt khe. Yêu cầu trong chọn lựa thực phẩm cho nhóm máu có thể không phù hợp với sở thích cá nhân. Người ăn chay thuộc nhóm máu O có thể thấy khó tuân thủ chế độ ăn cho nhóm máu này. Một người thích ăn thịt đỏ sẽ thất vọng khi biết mình thuộc nhóm máu A.
• Các loại thực phẩm bổ sung được khuyến nghị không hề rẻ. Và nếu bạn có một số tình trạng sức khoẻ nhất định, như cholesterol cao; tiểu đường…thì các chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra các khuyến nghị dựa trên bằng chứng khoa học. Điều này tốt hơn so với những khuyến nghị được xác định bởi nhóm máu của bạn.

Kết luận

Bạn thấy đấy, nếu chăm chỉ tập luyện thì dù bạn không phù hợp cũng sẽ trở nên xuất sắc. Ví dụ như bộ môn chạy thì bạn cũng chạy ngày càng bền.

Điều đó cũng tương đồng với việc tập tạ. Nếu như bạn tập luyện đều đặn thì bạn ngày càng nâng được tạ nặng hơn. Vì thế, không có lý do nào để chúng ta tự giới hạn bản thân trong một môn nào cả.

Vì lẽ đó, không có cơ sở nào chứng minh lý thuyết trên là đúng và nên áp dụng theo.

Xem thêm: Vì sao nên ăn theo Macro và cách tính Macro để giảm cân?