Hậu quả đáng sợ đằng sau việc cắt carb để giảm cân

Đến thời điểm hiện tại, mặc dù nền thể hình nước nhà đã phát triển hơn nhiều so với trước kia. Tuy nhiên vẫn không ít người có những quan niệm và kiến thức còn hạn chế. Những điểm hạn chế đó được thể hiện qua cách giảm cân mà mọi người thường dùng đó là loại hẳn carbohydrate ra khỏi bữa ăn của mình. Điều này vô tình gây ra những hậu quả đáng sợ mà bạn không thể ngờ tới.

Không phải tự nhiên mà Carb được xếp là 1 trong 3 chất quan trọng nhất cần nạp vào cơ thể mỗi ngày. Vậy hãy cùng CSGYMER tìm hiểu những hậu quả đáng sợ đằng sau việc cắt carb để giảm cân nhé !

1. Carb là gì ?

Cũng giống như Protein và Fat. Carbohydrate hay còn gọi là carb cũng là một trong ba chất dinh dưỡng chính cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Carb bao gồm: tinh bột, đường và chất xơ. Mỗi ngày cơ thể cần nạp một lượng lớn carb để cung cấp năng lượng cho hoạt động vận hành bộ máy con người. 

2. Có bao nhiêu loại Carb

Carb cơ bản chủ yếu được chia ra làm 2 loại: Carb tốt và Carb xấu. Carb tốt được cấu tạo tương đối phức tạp gồm chất xơ, đường, tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng khác. Nó là lựa chọn số một cho người có chế độ ăn Eat Clean. Vì thành phần cấu tạo phức tạp nên sẽ mất nhiều thời gian tiêu hóa. Đồng nghĩa với việc có thể dùng nó để kiểm soát hormone insulin nhằm làm ổn định lượng đường huyết trong máu.

Một số loại Carb tốt điển hình như: Trái cây, khoai lang, gạo lứt, rau củ, ngũ cốc,…

Carb xấu được cấu tạo đơn giản nên cơ thể dễ dàng tiêu hóa. Điều này sẽ làm lượng đường huyết trong máu tăng nhanh. Nếu người ăn kiêng hay sử dụng các loại Carb xấu thì vô tình sẽ làm độ nhạy của hormone insulin bị giảm đi. Từ đó làm cho các chất dinh dưỡng được vận chuyển đến cơ bắp chậm lại. Gây gián đoạn thời gian phục hồi của cơ thể. Và cuối cùng, kết quả của quá trình tăng cơ giảm mỡ sẽ bị ảnh hưởng. Người mắc bệnh tiểu đường được khuyên rằng phải hạn chế tiêu thụ loại Carb này.

3. Ảnh hưởng của Carb đối với cơ thể 

Ngoài công dụng cung cấp năng lượng đến với cơ thể bằng việc sử dụng Glucose và Glycogen dự trữ được lấy ra từ carb. Việc nạp Carb sẽ quyết định tới độ nhạy của insulin. Độ nhạy của insulin càng cao thì sẽ càng làm quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng đến tế bào càng nhanh. Việc đẩy cao lượng insulin trong cơ thể vào những thời điểm quan trọng là một điều cần thiết.

4. Ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể nếu cắt carb để giảm cân

Nếu một ai đó nói với bạn rằng cắt hoàn toàn carb sẽ giảm được cân an toàn thì hãy gạt những lời nói đó sang một bên. Bởi vì nó là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Chúng ta dù muốn hay không cũng không thể nào loại bỏ hoàn toàn Carb ra khỏi chế độ ăn được. Việc ăn rau củ hay bất kì loại trái cây nào cũng đều chứa carb. Một chế độ giảm cân (giảm béo) khỏe mạnh sẽ là một chế độ với đầy đủ các chất dinh dưỡng được tính toán hợp lí khoa học dựa theo sự quy đổi calo sang thực phẩm. 

5. Hậu quả đáng sợ đằng sau việc cắt carb để giảm cân

Những hậu quả của việc cắt carb để giảm cân được liệt kê như sau:

• Thiếu năng lượng cho hoạt động sống và tập luyện, dễ bị hạ đường huyết.
• Suy nhược cơ thể, mất tập trung, uể oải cả ngày 
• Ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Carb tốt được xem là binh lính bảo vệ tim mạch khỏi Cholesterol tích tụ trong động mạch – Nguyên nhân gây ra đa số các bệnh về tim mạch
• Gây ra tình trạng táo bón và tiêu chảy 
• Bệnh loãng xương, dễ xảy ra tình trạng thiếu vitamin và khoáng chất.

6. Kết luận 

Giải pháp để tránh bị những tình trạng trên mà vẫn giảm cân (giảm béo) được là hãy tính toán được một chế độ ăn với đầy đủ các chất dinh dưỡng. Lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo ra ngoài. Điều này sẽ giúp bạn vừa có sức khỏe thể chất lẫn tinh thần tốt mà vừa có thể giảm cân hiệu quả. CSGYMER hy vọng qua bài viết này có thể đem đến cho các bạn những kiến thức bổ ích. Chúc các bạn tập luyện thành công.

Xem thêm: Nên dùng gạo lức hay gạo trắng để giảm cân tốt nhất